日本の伝統食 200年続く伝統製法で作る柿酢——田村造酢の「ミヨノハナ柿酢」が他にはない特別な理由
創業200年企業が作る幻の柿酢。和歌山県産完熟柿100%、水もアルコールも無添加。2年以上熟成させた柿酢はカリウムが黒酢の3倍、ポリフェノール豊富で血圧・疲労回復・腸内環境をサポート。誕生のストーリーからその健康効果まで徹底解説。
2025-10
日本の伝統食 
日本のお茶 日本の伝統養生茶「三年番茶」で心と体に優しい毎日 ～カフェインフリーで家族みんなが楽しめる究極の健康茶～
有機熟成三年番茶は、3年間の熟成でカフェインがほぼゼロになった日本の伝統養生茶。妊婦さんや赤ちゃんも安心。梅醤番茶など体調に合わせた飲み方もご紹介。日本の暮らしの知恵を毎日の健康習慣に。
糖尿病について 大人の1型糖尿病が増加中！毎日気にせず食べている【ある食品】が膵臓を攻撃するメカニズムとは
成人発症の1型糖尿病が増加している背景には、小麦・人工甘味料・加工食品が関与。TNFαが膵臓β細胞を誤攻撃するメカニズムと、腸内環境から始まる自己免疫反応について、予防法も含めて詳しく解説します。
自己免疫疾患について 自己免疫疾患「掌蹠膿疱症」になってわかった：ステロイド剤の恐怖と薬に頼らない根本的な解決方法
掌蹠膿疱症でステロイド治療を受けた結果、副腎疲労に陥った私の実体験。ステロイド剤が副腎に与える深刻な影響と、薬に頼らず根本から健康を取り戻す方法を、科学的根拠とともに詳しく解説します。
コレステロールについて コレステロール値が下がらない本当の理由：小麦をやめるだけで体が変わる科学的メカニズム
クロレラを飲んでもコレステロール値が改善しない理由を科学的に解説。小麦が引き起こすリーキーガット、副腎疲労、慢性炎症のメカニズムと、八重山クロレラの真の力を引き出す方法をお伝えします。7日間で体が変わる実践ガイド付き。
日本の伝統食 世界の一流シェフが恋した「ぶどう山椒」—— 和歌山の山奥から世界へ、奇跡の物語
和歌山県のかんじゃ山椒園が作る「ぶどう山椒」は、世界の三つ星シェフが山奥まで買いに来る奇跡のスパイス。生産者・永岡冬樹さんの挑戦、花椒との違い、健康効果、そして「みどりのダイヤ」と呼ばれる理由を徹底解説。