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食品・添加物

雪塩で作る自家製豆腐のレシピ!台湾でも人気の濃厚豆乳を使って美味しく作れます

台湾の濃厚豆乳と雪塩だけで作る自家製豆腐のレシピを紹介。ミネラル豊富な天然塩を使い、バーミキュラライスポットや普通の鍋で簡単に作れます。台湾の街中で売られている美味しい豆乳を使えば、本格的な雪塩豆腐が自宅で楽しめます。
美容と健康

肥満は体からの炎症サイン!薬に頼らず、食事で根本的に改善しよう

肥満は生活習慣病の原因となる慢性炎症を引き起こします。薬に頼るのではなく、食事を見直すことで根本的な改善を目指しましょう。自分の体に起きた異変の本当の原因を見つめ直し、口に入れるものすべてに責任を持つことが、薬に頼らない健康的な人生の第一歩です。
美容と健康

塩から摂取する必要不可欠なミネラルについて

こんにちは〜mikoです!今日は塩に含まれるミネラルについてお話したいと思います。それでは〜いってみよう! ミネラルの役割 塩に含まれるミネラルは、人の生命維持に欠かせない五大栄養素の一つで、体内で生成することができないため、食べ物から摂取...
食品・添加物

コンビニ食品の裏側に潜む食品添加物の危険性とは?

コンビニ食品はいつまでも美味しそうに見えますが、その裏には食品添加物の力が隠れています。食品添加物は安全性が国によって定められていますが、長期的な健康影響は不明です。表示義務のない添加物も多く使われており、注意が必要です。毎日コンビニ食を買う生活は見直しましょう。
お肌に優しい日用品

肌断食で美肌を手に入れる方法 ~スキンケア最適化のすすめ~

肌断食は確実に肌を綺麗にしますが、失敗する方も少なくありません。肌断食の失敗パターンと成功の秘訣を解説します。スキンケアを最適化することで、肌本来の力を取り戻し、本当の美肌を手に入れましょう。宇津木先生の「肌の悩みが消えるたった一つの方法」で肌断食の本質を理解することが大切です。
食品・添加物

健康的な調味料選びのコツ~原材料表示をチェックして賢く購入~

健康的な調味料選びのポイントは原材料表示のチェック。加工食品に含まれる異性化糖や添加物に注意し、自然由来の原材料を使った商品を選ぶことが大切。ノンオイルドレッシングを例に、原材料表示の読み方と健康的な選択肢を解説します。
無添加調味料

吉田ふるさと村の国産おろしにんにく – 手軽に使える体に良い万能調味料

吉田ふるさと村の国産おろしにんにくは、面倒な下準備なしで簡単に使える万能調味料。国産にんにくを贅沢に使用し、純米酢と天日塩のみでシンプルに仕上げました。一般的なチューブ入りのおろしにんにくとは一線を画す味わいをぜひお試しください。
食品・添加物

国産原料にこだわった無添加の豆板醤「オーサワ豆板醬」で本格中華料理♪

オーサワ豆板醬は国産原料のみを使用し、化学調味料や保存料を一切使わない無添加の豆板醤です。奥深い辛味と風味が特徴で、本格中華料理の味わいを家庭で簡単に再現できます。ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめの万能調味料です。
食品・添加物

おすすめの無添加調味料を作る光食品 – 日本の無添加食品業界のパイオニア、その歴史と商品をご紹介!

光食品は1946年創業の無添加食品メーカーです。徳島県で有機・国産原料にこだわり、素材本来の味を生かした食品作りをしています。環境にも配慮し、有機農業の普及にも貢献。小確幸商店では光食品の人気商品を日本の小売価格でお届けします。
糖化について

体内の糖化が肌老化を加速させる!要注意な食べ物とは

体内の糖化が肌老化を加速させることをご存知ですか?糖化を進行させる要注意な食べ物と、肌のAGEs化対策について解説します。