お買い物の知識

中国系ECサイトの魅力に潜む怖い罠ーリスク最小限で安全なショッピングのために知っておくべきこと

TemuやSHEINなどの中国系ECサイトの低価格商品の裏に潜むリスクと安全対策について解説。衣料品や化粧品、子供向け商品の注意点、購入時のチェックリストを紹介。
日本の伝統食

伝統の味わいを海外へ—絶品『鮭冬葉(鮭とば)』の魅力に迫る

新潟県村上市の伝統食品『鮭冬葉』は、秋鮭を寒風干ししたシンプルな保存食。北海道産との違いや製造背景、本物の旨味を海外の方にも伝えたい理由を詳しくご紹介します。
ストレス

健康を変える黒糖の力—オクタコサノールの驚くべき効果と自然の恵み

黒糖に含まれるオクタコサノールの健康効果を徹底解説。ストレス軽減、運動能力向上、脂質代謝改善など、日常に取り入れるべき理由とその魅力を詳しくご紹介します。
日本の伝統食

黒糖ときび酢の知られざる魅力と歴史—本物の純黒糖ときび酢は長寿の食品です

鹿児島出張で出会った純黒糖ときび酢の魅力。黒糖の歴史、栄養価、そして現代の誤解について深掘りし、本物の価値を伝えます。健康志向の方必見の内容です。
免疫力アップ

発酵の力を支える「河内菌」の秘密:黒麹・白麹を発見した種麹蔵と麹がもたらす驚きの健康効果

日本に7軒しかない種麹蔵のひとつ「河内源一郎商店」は黒麹・白麹の発見で焼酎からマッコリまで品質を革新。麹が持つ豊富な酵素や腸内環境改善効果、美容効果など、知られざる健康パワーを徹底解説します。
日本の自然酒

最高の料理酒「黒酒」で料理を格上げ!生きた酵素がもたらす極上の旨みと活用術

鹿児島の東酒造が手がける灰持酒「黒酒」は、火入れを一切せず生きた酵素を含む稀少な料理酒。肉や魚、煮物など幅広い料理を驚くほど美味しく仕上げます。本記事では黒酒の特徴や製造工程、具体的な活用法を詳しくご紹介!
歯周病について

朝起きてすぐ歯磨きが健康を左右する!口腔内細菌と全身疾患の深い関係を徹底解説

就寝中に急増する口腔内細菌を放置すると、虫歯や歯周病だけでなく全身の病気リスクも高まります。朝起きてすぐの歯磨き習慣や正しい口呼吸対策、フロス・舌磨きなど、すぐに始められる具体的なケア方法を詳しく解説します。
歯周病について

鼻呼吸が健康を支える――病巣感染と口呼吸の深い関係を知る

鼻呼吸がもたらす健康上のメリットと、口呼吸が引き起こす病巣感染などのリスクを詳しく解説。慢性炎症や自己免疫疾患との関係、改善策や対処法まで網羅した情報をお伝えします。
免疫力アップ

梅肉エキスを摂ろう!驚くべき健康効果と活用法

梅肉エキスの健康効果を徹底解説!免疫強化、疲労回復、胃腸ケア、血流改善など、あなたの健康をサポートする梅のパワーを詳しくご紹介します。
家ごはん

身体を内側からあたためる伝統食材「本葛粉」の魅力と活用法

自然療法家の東城百合子先生も推奨する“本葛粉”は、身体をあたため胃腸を整える優れた食材です。本記事では、貴重な国産本葛粉の特徴や効能、片栗粉との違い、日常での使い方などを詳しく解説します。